ソノマノでは、安心して食べていただける材料だけを厳選して使用しております。

■パンの使用材料一覧

品名
 小麦類 副材料 その他
カンパーニュ 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦
薪焚き海水塩、★桑の実酵母

夏カン パーニュ（夏季のみ）

 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉
薪焚き海水塩、★桑の実酵母
レーズンカンパーニュ 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦 ●レーズン 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
木の実と干し果 物 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦 ●クルミ、●ココナッツ、●カレンズ、 自家製夏みかんピー ル
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
いちじく&クルミ 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦 ●いちじく、●クルミ
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
干し柿＆クルミ 長野県産小麦粉、●◆ライ麦 ★干し柿、●クルミ
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
えごま 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 鬼無里産えごま 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
チョコ ココナッツ 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦 ●チョコチップ、●ココナッツ
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
ライ麦&クルミ 長野県産小麦粉、 ●ライ麦（約50％） ●クルミ 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
ジャガ胡椒 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦 ★無農薬ジャガイモ、●胡椒
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
コリアンダー&夏みかん 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉
 ★無農薬無肥料栽培コリアンダーシード、 ★夏みかんピール、●クランベリー
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
ふきったま＆チーズ 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 鬼無里の野生フキの薹、長野県産ゴーダ チーズ 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
プレーンベーグル 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 薪焚き海水塩、みりん、 ★桑の実酵母 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
よもぎベーグル 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 ★野生よもぎ、 みりん
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
南瓜ベーグル 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 ★鬼無里のカボチャ、みりん
 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
黒ゴマベーグル

長野県 産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉

●黒ゴ マ、みりん

 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
石窯カンパーニュ
 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉、●◆ライ麦
薪焚き海水塩、★桑の実酵母
石窯レーズン
 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 ●レーズン、マスカットレーズン 薪焚き海水塩、★桑の実酵母
石窯黒ゴマきなこ
 長野県産小麦粉、◆無農薬全粒小麦粉 ●黒ゴマ、★ 大豆 薪焚き海水塩、★桑の実酵母

（● オーガニック　　◆ 自家石臼挽き　★ 自家製／自然栽培／野生採取）

「ふきったま＆チーズ」にはチーズが含まれています
「木の実と干し果物」「コリアンダー＆夏みかん」の一部副材料には砂糖が含まれています